Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта

ГОСТ 26574-2017
Мука пшеничная

Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта

ГОСТ 26574-2017
  • Фасовка: 50 кг
  • Производитель: Россия

Мука второго сорта используется главным образом для выпечки столовых сортов белого хлеба и несдобных мучных изделий. Также эту муку применяют при изготовлении некоторых кондитерских изделий (пряников и печенья).
Мука второго сорта отличается крупным размером частиц и заметно темнее цветом, содержит до 8% отрубей.

Влажность 14,5%
Белизна 1 2ед
Клейковина 25,0 2гр-80 ед
ЧП не менее 180 с
Срок годности 12 месяцев

Подробнее
Цена по запросу
Мука пшеничная хлебопекарная второго сорта: ГОСТ 26574-2017

Мука второго сорта используется главным образом для выпечки столовых сортов белого хлеба и несдобных мучных изделий. Также эту муку применяют при изготовлении некоторых кондитерских изделий (пряников и печенья).
Мука второго сорта отличается крупным размером частиц и заметно темнее цветом, содержит до 8% отрубей.

Влажность 14,5%
Белизна 12 ед
Клейковина 25,0 2гр-80 ед
ЧП не менее 180 с
Срок годности 12 месяцев

Похожая продукция

Отруби пшеничные хлебопекарные:
ГОСТ 7169-2017
Мука ячменная
Мука ржаная хлебопекарная обойная:
ГОСТ 7045-2017
Мука ячменная
Мука ржаная хлебопекарная обдирная:
ГОСТ 7045-2017
Мука пшеничная
Мука пшеничная хлебопекарная цельнозерновая:
Мука пшеничная
Мука пшеничная хлебопекарная первого сорта:
ГОСТ 26574-2017
Мука пшеничная
Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта:
ГОСТ 26574-2017